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杉（スギ）

杉(スギ)は生産量日本第一位の代表的な針葉樹樹。比重が小さい為、柔らかく軽い。
加工性に優れ比較的安価なので、飲食店のテーブルやカウンタ材などによく使用される。
針葉樹なので幅広の板が取れにくく、幅の狭い板を貼り合せて一枚の板に加工する場合が多い。
心材と辺材の色の変化が大きく表面をバーナーで炙ると木目が浮き上がり濃淡のある茶〜黒色に仕上がる。
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